Ingredientes:
- Chosco cortado en lonchas muy fino
- Avellanas tostadas
- Canónigos
- Frambuesas
- Aliño encurtido de repollo y rabanito
- Castaña
Elaboración:
Para los amantes de las ensaladas, compartimos receta de chosco, canónigos y avellanas, que nos prepara Javier Fapón, propietario de Casa Farpón de Pola de Lena. Una preparación muy fácil de hacer, rápida y ligera para cenas, o como entrada.
¡Voilá!
