Los representantes de la IGP y la DOP firman en Tineo un hermanamiento gastronómico para promover las características y virtudes de estos productos típicos asturianos de máxima calidad culinaria
El pasado domingo 1 de mayo, durante la celebración de la Feria de Tineo, tuvimos la ocasión de celebrar el hermanamiento de la IGP Chosco de Tineo y la DOP Afuega’l pitu, con la firma protocolaria de Agustín Menéndez y Raquel Álvarez, respectivos presidentes de la IGP y la DOP. 
Sendas Figuras de Calidad garantizan el origen de los ingredientes, el proceso de elaboración artesanal y el producto final de dos alimentos emblemáticos de la gastronomía asturiana, que comparten zonas de producción, respeto a la tradición y asentada costumbre en la mesa.
Por su elaboración artesanal, su uso ancestral y su versatilidad en la cocina, son dos productos que se complementan a la perfección y que representan el patrimonio alimentario del Principado de Asturias.
Mediante este hermanamiento gastronómico se pretende potenciar el valor de ambas marcas para promover su conocimiento, degustación y difusión tanto dentro como fuera de la región. Para ello, la IGP Chosco de Tineo y la DOP Afuega’l pitu se comprometen a la realización de cuantos intercambios y actividades conjuntas puedan ser beneficiosas para estos fines.
Cada vez son más los comensales, tanto a nivel particular como profesional, que reconocen la calidad de ambos productos y apuestan por ellos en sus cocinas, reelaborando y personalizando los modos de preparación. Por ello, fieles al pasado pero con la vista en el futuro, auguramos un gran éxito para esta colaboración.
Acto de hermanamiento DOP queso Afuega´l Pitu y IGP chosco de Tineo
