RELLENO:

• 500 g. puré de patata
• 120 g. de chosco salteado
• 50 g. mantequilla
• sal y pimentón

BASE CRUJIENTE SABLE SALADA

• 550 g. harina de repostería
• 275 g. de mantequilla fría
• 80 g. de agua fría
• 10 g. sal
• 80 g. leche